Verhaal · niveau A2
Het oog van de bezoeker.
In 1668 woont de Engelse ambassadeur Sir William Temple in Den Haag. Hij kijkt goed naar de Nederlanders, en later schrijft hij een boek over hen. Het boek heet Observations upon the United Provinces of the Netherlands.
Op een ochtend bezoekt Temple een koopman in een Hollandse stad. De koopman heet Cornelis Bos en hij is erg vriendelijk. Hij geeft Temple een stoel en praat over het weer en over de handel. Maar hij geeft geen glas.
Temple heeft dorst en kijkt naar de kast met flessen. Bos kijkt verlegen en zegt: "Het spijt me zeer. U komt in de ochtend, en in de ochtend drinken wij niets. Dat doen we pas na de beurs." Op de beurs doen de kooplieden hun werk van de dag. Temple is verbaasd, maar hij zegt niets.
's Middags komt hij terug. Nu zet Bos twee glazen op tafel. "Proost!" zegt hij blij. "Het werk is klaar, dus nu mag het." Temple lacht en drinkt langzaam zijn glas leeg. Hij vindt het een mooie regel: eerst het werk, daarna het plezier.
Later schrijft Temple dit op. De kooplieden drinken nooit in de ochtend, schrijft hij, en pas na de beurs. Ze vinden vroeg drinken zelfs vreemd. Komt een gast in de ochtend, dan zeggen ze sorry, want ze kunnen hem niets geven.
Dit verhaal volgt een bron. Personen en scènes die niet in de bron staan, zijn verzonnen.
Denk mee.
Welke regel over tijd en eten kent jouw land, en hoe vertel je die aan een gast?
Naar de bron.
Sir William Temple, Observations upon the United Provinces of the Netherlands (Londen, 1673), hoofdstuk IV, pp. 151 tot 152.